酒店污水處理設(shè)備工藝特點(diǎn)：① COD去除率高，對好生化廢水COD去除率可達(dá)80％以上；
② 快速啟動，且無剩余污泥產(chǎn)生；
③ 常溫下運(yùn)行，抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)；
④ 可間歇運(yùn)行，且能耗低；
⑤ 抗堵塞能力強(qiáng)；
⑥ 不產(chǎn)生剩余污泥，無需專人管理。
另外，HAF厭氧反應(yīng)器只需一次性投資，運(yùn)行穩(wěn)定且運(yùn)行時間長，運(yùn)行過程中無需更換任何設(shè)備（設(shè)備只有一臺提升泵，能耗低）和填料，通過厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣可被餐飲企業(yè)回收利用。
酒店污水處理設(shè)備處理工藝：
直接回收的餐飲污水進(jìn)行機(jī)械除雜除去啤酒污水中骨頭、菜葉甚至洗刷用的布條等較大雜質(zhì)以及淀粉、蛋白、糖類、洗滌劑及膠體物質(zhì)等雜質(zhì)。然后對于液體部分進(jìn)行油水分離。對于含油部分酸析、水洗，得到廢油，其中酸析過程中的加酸量以控制pH值在2-3之間為*。油水分離后的水部分和水洗用水混合后通過調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后，經(jīng)泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類及部分有機(jī)物，再進(jìn)行生化處理。生化處理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化處理出水達(dá)標(biāo)排放；污泥入污泥濃縮池后進(jìn)行脫水處置。
酒店污水處理設(shè)備處理系統(tǒng)：
調(diào)節(jié)池及混凝氣浮池主要起穩(wěn)定水質(zhì)水量、并去除或降低污水中影響后續(xù)生化處理的有機(jī)及無機(jī)物質(zhì)。由于啤酒污水進(jìn)水水質(zhì)中pH值較低，屬酸性污水，且油類含量較高，這里采用加堿中和一混凝氣浮法。
賓館污水處理設(shè)備化工廢水具有水質(zhì)、水量多變化的特點(diǎn)，在一日內(nèi)或一個班內(nèi)都可能有很大變化，尤其是當(dāng)操作不正常或設(shè)備、管道泄漏而使物料流入廢水中時更為顯著。廢水水質(zhì)、水量的這種變化對排水設(shè)施及廢水處理設(shè)備，特別是生物處理設(shè)備正常發(fā)揮其凈化功能是不利的，甚至還可能造成破壞。在這種情況下，經(jīng)常采取的措施是在廢水處理系統(tǒng)之前設(shè)調(diào)節(jié)池，用以進(jìn)行水量的調(diào)節(jié)(均量池)和水質(zhì)的均和(均質(zhì)池)，以保證廢水處理的正常進(jìn)行。此外，均量池還可以起到臨時貯存事故排水的作用。
